Винодельня «Аль Монте»

Продается эксклюзивное винодельческое хозяйство, занимающееся органическим производством, с винным погребом и историческими пещерами в Четоне, Сиена — Тоскана

Арт. CET277

В самом сердце сельской местности к югу от Сиены, между Умбрией и Лацио, мы предлагаем к продаже редкую органическую усадьбу, расположенную на возвышенности с открытым видом на долину Валь-ди-Кьяна и гору Четона, на высоте около 400 м над уровнем моря. Это аутентичное, уединенное и живописное место, идеально подходящее для тех, кто ищет очаровательную резиденцию с уже налаженным сельскохозяйственным производством.

Усадьба занимает площадь около 5,7 га и включает виноградники IGT Toscana и оливковые рощи для производства оливкового масла EVO DOP, а также полный комплекс сельских построек и винодельню с тремя подземными погребами, идеально подходящими для хранения и выдержки вина.
Существует возможность отдельно приобрести несколько гектаров прилегающих земельных участков.

Главный дом

Искусно отреставрированный каменный дом встречает гостей традиционным фасадом и элегантным портиком с шестью колоннами, идеально подходящим для обедов на свежем воздухе и летних вечеров. Интерьеры сохранили самый аутентичный тосканский характер: открытые балки, кирпичные арки, терракотовые полы и деревянные оконные рамы — и все это в светлых помещениях с панорамными видами.

• Первый этаж: просторная открытая гостиная с камином, обеденная зона, кухня, гостевой санузел и подсобные помещения.
• Первый этаж: четыре спальни и три ванные комнаты с двумя входами (внутренняя лестница и внешняя кирпичная лестница).

Пристройки и постройки

Рядом с усадьбой одна из хижин была преобразована в гостевой домик с гостиной, кухней, спальней и ванной комнатой. Дополняют собственность дополнительные постройки, используемые в качестве сараев, кладовых и конюшни, идеально подходящие для ведения сельского хозяйства и логистики.

Погреб с пещерами и полным производственным циклом

Недавно отреставрированный погреб отличается впечатляющими сводчатыми потолками и кирпичными арками. На цокольном этаже расположены старинные пещеры, представляющие собой элемент, сочетающий в себе особый шарм и практическую функциональность. Именно здесь осуществляется весь цикл производства вина: винификация, розлив и выдержка.

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА EVO

– Площадь: 1,87 га

– Сорта: Морайоло, Леккино, Корреджиоло, Франтойо и Пендолино

– Высота над уровнем моря: 350–400 м

– Обрезка: 2021–2022 гг.

– Возраст насаждений: 100 деревьев, посаженных в 1923 году – с 1982 года по настоящее время пересажено около 300 деревьев

– Количество деревьев: 700 деревьев с сертификатом органического производства, из которых 100 – вековые

– Производство: в течение 8–10 часов после сбора урожая оливки перерабатываются на маслобойне, расположенной в нескольких километрах – с 2024 года в соответствии с производственными правилами Olio evo DOP Terre di Siena. Установка работает в непрерывном режиме с системой «полной» экстракции, без добавления внешней воды и при температуре переработки ниже 27 градусов Цельсия

– Годовой объем производства: 2000–3000 л

– Хранение: хранилище с постоянной температурой около 16 градусов, оснащенное системой подачи азота внутрь резервуара, что позволяет избежать контакта продукта с воздухом и сохранить его химико-сенсорные характеристики в неизменном виде на протяжении длительного времени

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНА

– Площадь виноградников: 3,87 га

– Текущая площадь виноградников: 2 га IGT Toscana

– Права на пересадку: 1,87 га IGT Toscana

Подробнее